Diyarbakır’da gıda skandalı.. Bakanlık isimlerini açıkladı!

DİYARBAKIR (İHA) – Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan son taklit ve tağşiş listesi, Diyarbakır’daki bazı işletmelerde sunulan et ürünlerinde ciddi usulsüzlükler yapıldığını ortaya koydu. Bakanlığın resmi internet sitesinde yer alan verilere göre, dana ve kuzu eti olarak beyan edilen ürünlerde kanatlı eti ve sakatat tespiti yapıldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimler sonucunda hazırladığı “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesini güncelledi. Nisan başı itibarıyla kamuoyuna duyurulan listede, Diyarbakır’ın merkez Kayapınar ilçesinde faaliyet gösteren restoran ve ocakbaşı tarzı işletmelerin de yer aldığı görüldü.

Lahmacun ve Kebap Harcında Şaşırtan İçerikler

Bakanlık müfettişlerinin yaptığı incelemeler, halkın yoğun olarak tükettiği ürünlerdeki hileyi gözler önüne serdi. Bakanlığın ifşa listesinde yer alan bilgilere göre, ilçedeki bazı işletmelerin sunduğu ürünlerde şu uygunsuzluklar saptandı:

• Sakatat Karışımı: “Dana+Kuzu” karışımı olduğu belirtilen çiğ lahmacun harçlarında karaciğer tespiti yapıldı.

• Kanatlı Eti Tespiti: Menüsünde kırmızı et vurgusu yapan bazı işletmelerin lahmacun harçlarında kanatlı eti kullanıldığı belirlendi.

• Taşlık Karıştırılmış Ürünler: Hem çiğ kıyma hem de Adana kebabı harcı örneklerinde yapılan analizlerde, içeriğe kanatlı eti ve sakatat (taşlık) karıştırıldığı deşifre edildi.

“Bakanlık Listesinde Tüm Ayrıntılar Mevcut”

Yetkililer, bu tür usulsüzlüklerin hem halk sağlığını riske attığını hem de dürüst esnaf üzerinde haksız rekabet oluşturduğunu belirtti. Vatandaşlar, söz konusu işletmelerin isimlerine ve uygunsuzluk detaylarına Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr“ adresinden ulaşabiliyor.

Denetimler Aralıksız Sürecek

Gıda terörüyle mücadele kapsamında denetimlerin Diyarbakır genelinde sıkılaştırılacağı vurgulandı. Uzmanlar, tüketicileri özellikle “karışım” olarak sunulan kıyma ve kebap harcı ürünlerinde dikkatli olmaya davet ederken, şüpheli durumların vakit kaybetmeden yetkili mercilere bildirilmesi gerektiğini hatırlattı.